#EKW Conforme

Un vino EKW CONFORME è spesso diametralmente opposto a quanto professato dai consorzi di “tutela” e dalle associazioni di sommellerie.

EKW apprezza quelle che solitamente sono considerate sbavature, imperfezioni o errori perché frutto delle relatività della natura quando e solo quando quieta viene rispettata integralmente per volontà d’un vignaiolo virtuoso.

Ciò non significa che gli altri vini non siano “buoni” o ben fatti. Significa che non sono mantenuti integri nelle loro caratteristiche, quindi in buona parte alterati, talvolta per renderli più piacevoli o immediati.

Qui troverete quelli che noi, da appassionati consumatori e liberi bevitori disinteressati riteniamo essere conformi, liberi di ricrederci nel bene e nel male ad ogni bevuta futura.